Euro Pale Lager

Euro Pale Lager

Jasne piwo dolnej fermentacji, niezwykle popularne w naszej części kontynentu. Opiera się na lekkości, wyważeniu między smakiem i aromatem słodu oraz chmielu. Piwo klarowne, zazwyczaj mocno gazowane, o zawartości alkoholu nie przekraczającej 6%. Najlepiej smakuje dosyć mocno schłodzone.

Przetestowane piwaSPRAWDŹ
KolorOd bardzo jasnego do złocistego (2-6 SRM). Klarowne.
PianaBiała, wysoka, zazwyczaj szybko opadająca.
AromatSłodowy - lekki do umiarkowanego. Chmielowy - niski do umiarkowanego. Dopuszczalna lekka woń drożdży.
SmakGoryczka niska do umiarkowanej, wyraźna słodowość, wyczuwalne chmiele odmian szlachetnych. Całość zbalansowana. Wysokie wysycenie.
Ekstrakt początkowy10-13° Plato
Objętość alkoholu4-6%
Skala goryczki18-25 IBU
Polecane szkłoPilsener Glass, Pokal
Temperatura podania4,5-7,0℃
Polecane jako dodatek doLekkie przekąski, sałatki, kurczak, potrawy kuchni hinduskiej i meksykańskiej, potrawy smażone.
SkładnikiSłód (pilzneński), chmiele szlachetne, drożdże.